[공주다문화] 버터의 왕, 기 버터


미디어 : 네이버_다문화

발행일 : 25.07.06 11:28 | 업데이트 : 25.07.06 19:49

[공주다문화] 버터의 왕, 기 버터

충남다문화뉴스 기자 = 기(Ghee) 버터는 '천연 정제 버터'로 주로 인도 음식에 많이 쓰인다. 인도에서 약5,000년 전부터 우유를 활용하고 다양한 식품이 발달했다. 그중에서 기 버터 제일 중요한 식재료이다. 인도 기 버터...

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