[공주다문화] 일본의 ‘샤브샤브’를 알고 계신가요?

충남다문화뉴스 기자 = 샤브샤브는 원래 중국의 '훠궈(火鍋)'에서 유래된 음식으로 알려져 있다. 이것을 일본식으로 도입한 요리가 1950년대 오사카의 레스토랑 '스에히로'에서 처음 제공되면서 일본 샤브샤브의 역사가...

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