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[대전다문화]양배추, 러시아 식탁의 중심

미디어 : 네이버_다문화

발행일 : 26.07.22 09:50 | 업데이트 : 26.07.22 12:09

[대전다문화]양배추, 러시아 식탁의 중심

러시아에는 '양배추가 있으면 굶지 않는다'라는 속담이 있다. 이 한마디에는 오랜 세월 러시아인의 식탁을 지켜온 양배추의 가치와 식문화가 담겨 있다. 러시아에서는 약 9세기부터 양배추를 주요 식재료로 사용해 왔으며...

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