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[청양다문화, 세계 음식 이야기] 중국 훈둔의 시작과 북방·강남 지역이...

미디어 : 네이버_다문화

발행일 : 26.01.04 13:14 | 업데이트 : 26.01.05 12:45

[청양다문화, 세계 음식 이야기] 중국 훈둔의 시작과 북방·강남…

충남다문화뉴스 기자 = 중국 전역에서 사랑받는 전통 밀가루 음식 '훈둔(혼돈)'은 지역에 따라 이름과 형태, 조리 방식이 크게 달라지는 독특한 음식문화의 집약체다. 북방의 호쾌함부터 강남의 섬세한 맛까지, 광활한 중국...

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